3 yumurta
1 diş sarımsak
6-7 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
4-5 dilim küp kesilmiş sucuk
1 tatlı kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı acı sos
1/2çay kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydonoz
1tatlı kaşığı tereyağ
tuz
YAPILIŞI:
Bir tavada tereyağı kızdırın. Sarmısağı ekleyin, yanmaması için çevirin. Domates püresini, sucuğu,kişnişi, acı biber sosunu, ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve beş dakika kavurun. Bir kapta yumur taları çırpın ve tavaya boşaltıp,zeytin ve maydonozları ekleyerek iyice karıştırın. Koyulaşmaya başladığında tavadan alın ve servis tabağına koyup, servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder