AKDENİZ SALATASI

* Akdeniz Salatası;
Malzemesi;
Akdeniz yeşilliği yaprakları,
Doğranmış konserve mantar,
Mısır konservesi,
Kiraz domates,
Konserve bebe mısırı.
Zeytinyağı, tuz ve limon suyu. Tüm malzemelerin ölüçüsü tamamen kendi arzunuza kalmıştır. Kaç kişiye yapacağınıza veya hangi malzemeyi daha çok sevdiğinize göre malzemenin miktarını ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı;
1. Akdeniz yeşilliği yaprakları 5 dk sirkeli sudabekletildikten sonra iyice yıkanarak suyunun süzülmesi için süzgeçe alınır.
2. Suyu süzülen yapraklar elle ufak parçalara bölünür.. ( Bıçak kullanmadan )Bir kısım yeşillik salata tabağına yerleştirilir, üstüne mantar ve mısır serpilir.
3. Aynı işlem bir kez daha tekraredildikten sonra, bir kısım kiraz domatesler dörde bölünerek bir kısmı ise bütün olarak salataya yerleştirilir. En son aşamada mantarve mısır serptikten sonra bebe mısırları istenilen şekilde yerleştirilir.
4. Bir çay bardağının için tuz, zeytinyağı ve limon suyu konularak iyice karıştırılır ve homojen bir durum alması sağlanır.
5. Hazırlanan sos salatanın her yerine gelecek şekilde bir çay kaşığı yardımı ile dökülür. Afiyet olsun