2 Nisan 2010 Cuma

FİRİK PİLAVI




MALZEMELER
1sb firik
1sb bulgur
1yk biber ve domates salçası
1 tane orta soğan
sıvı yağ, tuz, karabiber
4,5 bardak su


YAPILIŞI
Soğanı küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar yağda kavurup salçasını katıp kavurmaya devam ediyoruz, firiği ayıklayıp bulgur ile bir kapta karıştırdıktan sonra tencereye bunlarıda ekleyip bigüzel kavurmaya devam ediyoruz, ve sıcak suyuda ekleyip tuz ve baharatını katıp kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder