YAPILIŞI:
Kasapta hazırlattığım kuzun döş'ün içini; biraz kuzu kuşbaşı, domates,soğan,sivri biber,patates ve bezelyeyle doldurdum.Kimyon,kekik,köri ve karabiber ekledim.Salçalı su yapıp fırına sürdüm.İyice piştikten sonra çıkmasına yakın,tuzunu serptim.Et yağlı olduğu için hiç yağ eklemedim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder