8 Nisan 2010 Perşembe

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE


Bu tarifi sevgili zeloştan almıştım.Gayet şık ve lezetli bir şeye benziyordu.İlk gördüğüm anda zaten hemen eklemiştim denenecekler listesine.Denedim ve çok beğendim.Sizlerle de paylaşmak istedim.Eminim görünüşü ve tadı sizlerinde hoşuna gidecektir.

MALZEMELER:
Bir paket yumuşak margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Yumurta
3 Yemek kaşığı kakao
3 Yemek kaşığı nişasta
1 Paket kabartma tozu
Aldığınca un

İÇİ İÇİN:
1,5 Su bardağı hindistan cevizi
1 Su bardağı süt
3 Yemek kaşığı şeker

ÜZERİ İÇİN:
Bir paket hazır çikolata sosu

Önce içimizi pişirelim.Sütümüzü şekerimizi ve hindistan cevizimizi bir tencereye alıp ocakta biraz pişiriyoruz.Diğer taraftan hamurumuz için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.Çok sert bir hamur olmasın.Yoğurduğumuz hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda açalım içimizi koyup yuvarlayalım.Yağlanmış tepsimize dizelim.Tüm kurabiyelerimiz bitene kadar devam edelim.180 derecede kurabiyelerimiz pişerken ocakta çikolata sosumuzu tarifine göre hazırlayalım.Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz biraz soğuyunca sosumuzu üzerine dökelim.Eğer servisinize daha varsa sosu sonradan yapıp sıcak servis edebilirsiniz.Sıcakken daha leziz oluyorlar sossuz halide bir harika.İsterseniz üzerine beyaz sos da kullanabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder