İNCİR REÇELİ
750 gr incir - 700 gr şeker - 4 adet karanfil tanesi
YAPILIŞI
dikkatle yıkanan incirler,pişeceği tencereye konur, üzerine şekeri eklenip 1 gece bekletilir.sabah nemlenen incirler 2 yk su eklenerek,kısık ! ateşte kaynamaya bırakılır,kaynama noktasında incir çekirdekleri yüzeye çıkacaktır,çıkan çekirdekleri kevgirle toplayınız (daha berrak bir görüntü olur )kaynamaya başladıktan 25-30 dk sonra kapatıp, kavanoza alınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder