Malzemeler :
4 su bardağı süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket vişne jölesi
Yapılışı :
Süt, irmik ve toz şeker bir tencereye alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca margarin eklenir ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Tencere ocaktan alınıp hindistan cevizi ve vanilya eklenip iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Vişne jölesi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanır. Ortası delik bir kek kalıbına dökülür. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılarak dondurulur. Üzerine irmik tatlısı dökülüp tekrar buzdolabında bekletilir. Servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder