Oldukça lezzetli olan bu salata hem çok kolay.
Malzemeler:
* 500 gr kuskus ( Bir paket )
* 1/2 demet dereotu
* 1 su bardağı mısır konservesi
* 1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
* 1 su bardağı ufak ufak doğranmış, közlenmiş kırmızı biber
* 3 yemek kaşığı mayonez
* 1 tatlı kaşığı hardal
* 1/2 limonun suyu
* Tuz
* 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
* Süslemek için çekirdekleri çıkarılmış ve halka halka doğranmış siyah zeytin
Hazırlanışı;
1. Öncelikle kuskuslar haşlanır.
2. Kuskus haşlanıırken diğer tüm malzemeler tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
3. Haşlanan ve fazla suyu süzülen kuskus soğuduktan sonra tüm iç malzeme karıştırılır.
4. Bir kasenin içinde mayonez, hardal, zeytinyağı, limon suyu ve tuz güzelce karıştırılarak birbirleri ile özdeşleştirilirç
5. Hazırlanan sos kuskuslu karışımın üzerine dökülerek iyice karıştırılır.
6. Hazırlanan salata servis tabağına alınır, üstü arzu edildiği şekilde süslenerek servise sunulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder