Eğer pazar günü çarşıdan alınan rokalar bu kadar sert ve acı , mandalinalarda böylesine ekşi olmasaydı , bu şeker gibi salatada olmayacaktı belkide.
Acılığı ortadan kaldırmak için mandalinaları limon niyetine sıktım, biraz daha tat için erik dilimleri serptim ve miss gibi aroma için hayranı olduğum Limleri sıktım..
SONUÇ : Mmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh :)
haydi beraber yapalım ozaman :
MANDALİNA SOSLU ERİKLİ ROKA SALATASI,
1-2 demet roka (ince küçük körpe yapraklı tercih edin)
2 mandalina suyu ( geçen sene portakal soslu tarif vermiştim)
1 lim veya limon suyu (lim tercih ediyorum, enfestir aroması )
arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı ( ben delfinanın babasının yağlarını kullanıyorum 6 aydır,sabunlarınıda !!! deneyin lütfen.)
2 adet italyan eriği veya sert mürdüm eriği
yarım paket haşlanmış misket havuç ( ben MMM - migros ve macro center da buluyorum)
domates ( assostan gelenler)
tuz minicik karabiber.
sıvıların hepsini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
mandalina ve Lim suyunun aromaları akıl alıcı desem tatlı salata sevenler için hiçde abartılı olmaz sanırım .... balıkların yanına bu hafta ne dersiniz ? denermisiniz ? Yada öğlene veya akşama ne dersiniz. ??
ÇOK SEVECEKSİNİZ.....
İYİ HAFTALAR.... AFİYETLE VE BEREKETLE..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder