Palyaço Omlet

Çocukların beğenerek yiyebileceği bir omlet,üzerinin süslemelerini de birlikte yaparsanız belki bu sebzeli omleti büyük bir iştahla yerler.

Malzemeler
1 Kişilik

- 3-4 yaprak ıspanak
- 1 tane minik boy salçalık kırmızı biber
- 2 tane yumurta
- 15 gr tereyağı
- tuz

Süslemek için:
- gravyer peyniri yada kaşar peyniri
- Kiraz domates
- kırmızı dolmalık biber
- zeytin

Hazırlanışı:
1- Ispanak yapraklarını yıkayıp kıyın.Kırmızı biberi de yıkayıp minik küpler halinde doğrayın.
2- Tereyağını ocağa koyup eritin .İçine ıspanakları ve kırmızı biberi koyup yumuşayıncaya kadar kavurun.
3- Diğer bir kapta yumurtaları iyice çırpın.İçine tuzunu ekleyip ıspanakların üzerine dökün.
4- Tavanın kapağını kapatın kısık ateşte 5 dakika pişirin.Servis tabağına alıp üzerini çocuklarla birlikte süsleyin.
5- Gözleri için kiraz domatesleri ikiye bölüp yerleştirin.Gravyer peyniri ve zeytin ile burun oluşturabilirsiniz.Ağız kısmını oluşturmak için'de domates yada kırmızı dolmalık biber kullanabilirsiniz.

Bütün zuzulara Afiyet Olsun...

Kaynak:Lezzet Dergisi(Güzel şeyler eki)