MALZEMELER
500 gr un
80 gr tereyagi
300 gr sut
Bir cay kasigi tuz
bir kasik seker
Bir paket maya
DOLGU
100 gr Rende kasar peyniri
150 gr Beyaz peynir
50 gr tereyagi
Uzerine yumurta sarisi
HAZIRLANISI
Oda isisinda yumusamis yag ,ilik sut,maya,seker ve tuz karistirilir.
Bu karisimin icine un ilave edilerek ,yogurulur ve 30 dk mayalanmasi icin bekletilir.,
Mayalanan hamur un serpilerek uzun olarak merdane ile acilir
Uzerine rendelenmis kasar peyniri ,beyaz peynir ve kucuk kesilmis tereyagi parcalari serpilirek rulo seklinde sarilir.
Rulo sarilan hamur merdane ile tekrar acilir uzunlamasina ve yanlara dogru.
Hamur tekrar rulo sarilir ve mutfak makasi ile kesilirek yanlari kenara acilip sepet sekli verilir.
Sepetin yanlarina minik kesilmis kasar peyniri konur.
Firin kagidi serilmis tepsiye dizilen sepetlerin uzerine yumurta sarisi surulur.
Onceten 170C isitilmis firinda pisirilir.
Yumurtam kalmadigi icin benuzerlerine ,ayni seyi sagladigindan dolayi yogurt surdum.
Tarifi aldigim siteyi not almamisim arayip bulup eklerim super tarifler var
Sepetler cooook guzel oldu yumusak ve lezzetli mutlaka deneyin derim
Bugun yegenimin sozu kesiliyor mutfakta cok isim var
Afiyet olsunnnnn
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder