.JPG)
Malzemeler
2 adet yufka
1 kase beyaz peynir
yarım demet maydanoz
yarım kase su
kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Yufkayı tezgaha serin ve 12 üçgen parçaya bölün. Maydanozu ince ince kıyın. İçerisine peyniri ilave edip iyice karıştırın. Her yufka üçgeninin geniş kenarına 1 tatlı kaşığı kadar peynirli harçtan koyup kenarlarını içeri katlayıp ince ince sarın. Uçlarını suya batırıp sarın, açılmaması için. Bütün yufkalar bittiğinde kızgın sıvıyağda kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder