SIKTIM ÇIKTI :))) (LOKMA)

BİZ NORMALDE BUNA LOKMA DERİZ. AMA EŞİMİN YENGESİNDEN DUYDUĞUM İSİM DAHA SEMPATİK GELDİ. O, HAMURU ELİMİZDE SIKIP ÇIKARDIĞIMIZ İÇİN SIKTIM ÇIKTI DİYOR... :))

MALZEMELER

• 1 KÜÇÜK PK YAŞMAYA
• 4 SU BARD ILIK SU
• 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
• ALDIĞI KADAR UN
• KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ

YAPILIŞI

SIVI YAĞ HARİÇ DİĞER MALZEMELERLE YUMUŞAK KIVAMLI BİR HAMUR YOĞURUYORUZ. MAYALANMAYA BIRAKIYORUZ. MAYALANINCA, TAVAYA YAĞI ALIP KIZMASINI BEKLİYORUZ. KÜÇÜK BİR KABA SU KOYUP ELİMİZİ SUYA BATIRIP AVCUMUZUN İÇİNDEN BAŞ PARMAĞIMIZ VE İŞARET PARMAĞIMIZLA SIKARAK KÜÇÜK TOPLAR YAPIP KIZGIN YAĞA ATIYORUZ. KIZARTIYORUZ. İSTEĞE GÖRE, REÇEL VEYA PEYNİR EŞLİĞİNDE SICAK SERVİS EDİYORUZ. AFİYET OLSUN...