8 Nisan 2010 Perşembe

SUSAMLI COREKLER


Malzemeler:
125 gr eritilmis margarin, 1 yumurta, 1 su bardagi yogurt,tuz,1 kabartma tozu, 1 su bardagi rendelenmis beyaz peynir,aldigi kadar un
Ustu icin :
1 yumurta sarisi, susam
Eritilmis margarin ve diger malzemeler bir kaba alinir sirayla hamur yogrulur
Daha sonra 2 parcaya ayrilir ve merdane ile 1 cm inceliginde acilir.
2 kasik sivi yag gezdirilir.Diger hamurda acilir ve ilk hamurun uzerine kapatilir .
Yufkadan 1cm lik cubuklar kesilir ters yonde cevrilerek simit sekli verilir.
Uzerine yumurta sarisi ve susam surulurek orta isi firinda pisirilir .
Afiyet Olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder