VİŞNELİ ÇİKOLATALI TİRAMİSU
500 ml süt (lıght)
1 pk hazır kakaolu pastaban ( ev pandispanyası çok daha güzel)
4 yk şeker
2 yumurta sarısı
1 pk labne peyniri (lıght)
1 pk vanilya ( veya vanilya çubuğu )
2.5 yk un
1 çay fincanı su- 2 yk nescafe- 3 yk şeker hazırlanıp her 2 pastaban ıslatılır
( önceden)
- Süt- şeker- yumurta sarıları karıştırılıp ağır ateşte bırakmadan karıştırılıp
pişirilir, ılınınca vanilya ilave edilip soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca mikserlenip, içine labne peynir eklenir. Karıştırılır.
- Her iki yanı ıslatılmış pastabanın , ilk katına peynirli karışımın yarısı konur.
- Üzerine vişne ve çikolata taneleri serpilir.
- Diğer pastaban üzerine kapatılır.
- kalan diğer yarım peynirli karışımda 2. pastabana yayılır ve dinlendirilir.
- üzerine kakao veya benim gibi 2 yk şekeri bir tutam nescafeyle karamelize edip yayabilirsiniz.
- Vişne ve Çikolata ile süsleyip soğuk servis yapınız.
AFİYETLER OLSUN.
YAKINDA FRAMBUAZLISINI VERECEĞİM !!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder