MALZEMELER:
1 paket makarna
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı kaşar rendesi
SÜS: domates,maydanoz
YAPILIŞI:tencereye suyu koyup kaynatın.ayrıca bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup eritin. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. en son 3 su bardağı süt devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. süt yoğunlaşana kadar karıştırarak kaynatın.tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin. makarnalar yumuşayana kadar pişirin. pişince süzüp geniş bir kaseye alın. beşamel sosu ekleyip karıştırın. kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.yuvarlak borcam tepsiye döşeyin üzerine kalan kaşar rendesini serpin. 175C fırında pişirin.domates ve maydanozla süsleyin.afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder