HAVUÇ SALATASI

Malzemeler

5 adet havuç

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı mayonez

3-4 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

Yapılışı

Havucu rendeleyin. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın. Havucu ekleyip soteleyin. Havuç yumuşayınca tuzunuda ilave edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Havuç soğuyunca içerisine dövülmüş sarımsak,yoğurt ve mayonezi katıp karıştırın. Servis tabağına alıp süsleyin.