.JPG)
Malzemeler
2 tane tavuk budu
2 litre su
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
2-3 kaşık limon suyu
2 diş sarımsak
tuz
maydanoz
Yapılışı
Tavukları tuzlu suda haşlayın. Tavukları sudan alıp içerisine arpa şehriyeyi katın. Ayrı bir yerde unu bir kaseye alıp suyla birlikte hafif açın. İçerisine dövülmüş sarımsak ve limon suyunu katın. Yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Tavukları tiftikleyip katıp pişirin. Ocaktan almaya yakın ince kıyılmış maydanozu katın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder