TUZDA BALIK

MALZEMELER:
5 adet levrek
1,5 kilo turşuluk tuz
3-4 diş sarımsak
2 adet yumurta akı
YAPILIŞI:Temizlenmiş Levrekleri iyice yıkıyoruz. aralarınsa soyup dilimlediğimiz sarımsakları koyuyoruz. tuza yumurta aklarını ekleyip karıştırıyoruz tepsiye bir miktar tuz döküp levrekleri yerleştiriyoruz üzerlerini tuzla kapatıyoruz (hiç açık yer kalmayacak şekilde) 1 saat 200 derecede pişiriyoruz afiyet olsun....

ŞİŞTE HAMSİ KIZARTMASI

Hem pratik oluyor hemde servisi kolay üstelik yemeside kolay:))

temizlenmiş kılçığı ayıklanmış balıkları mısır unu,tuz ve una bulayıp sonra düzenli bir şekilde yan yana dizip ve düzgün bir şekilde çöp şişe geçiriyoruz yumurtaya sonrada tekrar mısır ununa bulayıp kızartıyoruz. bu kadarr:))..