MEYVELİ TARTÖLETLER

İSTEDİĞİM SONUCA ULAŞMAK İÇİN, ÇOK UĞRAŞTIM AMA SANIRIM DEĞDİ. HEM GÖRÜNTÜ HEM LEZZET AÇISINDAN MEST OLACAĞINIZ BİR TARİF...

TART KALIPLARINA HAMURLARI YERLEŞTİRDİKTEN SONRA KABARMAMASI İÇİN SERAMİK TOPLAR KONMASI GEREKİYOR. KOYMADAN YAPINCA KABARMASINI ENGELLEYEMİYORSUNUZ. BU YÜZDEN BENDE PİŞEN TARTLARIMIN İÇİNİ OYMAK ZORUNDA KALDIM. EEE NE DEMİŞ OKTAY USTA MUTFAKTA ÇARELER TÜKENMEZ... YAPARKEN EPEY HAYAL KIRIKLIĞI YAŞASAMDA DİĞER MALZEMELERİ YERLEŞTİRİNCE GÖRÜNTÜ BENİ, TADIDA MİSAFİRLERİMİ TATMİN ETTİ...

BEN BU TARİFİDE İKİ ÖLÇÜ YAPTIM. TEK ÖLÇÜ MALZEMELERİ VERİCEM. BU ÖLÇÜLERLE YAKLAŞIK 10-12 AD TART ELDE EDEBİLİRSİNİZ...

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

• 150 GR MARGARİN (YUMUŞAK)
• 2 YUMURTA
• 1 SU BARD PUDRA ŞEKERİ
• 1 PK KABARTMA TOZU
• 1 PK VANİLYA
• ALDIĞI KADAR UN

KREMASI İÇİN

• 2 SU BARD SÜT
• 3 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME UN
• 1 BARD TOZ ŞEKER
• YARIM PK KREM ŞANTİ
• YARIM BARD SÜT

ÜZERİNE

• ÇEŞİTLİ MEYVELER (BEN RENGARENK OLMASI İÇİN, ÇİLEK, SİYAH VE SARI ÜZÜM, KAVUN, İNCİR VE KİVİ KULLANDIM) SİZ İSTEDİĞİNİZ MEYVELERİ KULLANABİLİRSİNİZ. FİKRİMİ SORARSANIZ SADECE ÇİLEKLE BİLE ENFES OLUR.

VE HAZIR PAKET TART JÖLESİ

YAPILIŞI

HAMUR MALZEMELERİYLE HAMUR YOĞRULUR. DOLAPTA 1 SAAT KADAR DİNLENMEYE BIRAKILIR.

ÖTE YANDA KREM ŞANTİ YARIM BARD SÜTLE ÇIRPILIR. DOLAPA KONUR. KALAN KREMA MALZEMELERİ PİŞİRİLİR. SOĞUYUNCA ÜZERİNE KREM ŞANTİ EKLENİP ÇIRPILIR.

DAHA SONRA DOLAPTAKİ HAMURUMUZ ÇIKARILIR. MERDANE YARDIMIYLA 1 CM KALINLIĞINDA AÇILIR. TART KALIPLARIYLA KESİLİR. YAĞLANMIŞ TART KALIPLARINA KESİLEN HAMURLAR YERLEŞTİRİLİR. KABARMASIN DİYE ORTALARI ÇATALLA DELİNİR. (Kİ GENEDE KABARIR:))) 180 C FIRINDA PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR. ILIKKEN ORTALARI OYULUR. TARTLARIMIZ HAZIR OLUNCA EN ZEVKLİ KISMA GEÇİLİR.:))

ORTALARINA KREMADAN KONUR. ÜZERİNE MEYVELER YERLEŞTİRİLİR.

TART JÖLESİ PAKETİNDEKİ TARİFE GÖRE HAZIRLANIR. ÜZERLERİNE GEZDİRİLİR. DOLABA KONUR. SOĞUK SERVİS EDİLİR. DOLAPTA 2-3 GÜN TAZELİĞİNİ KORUR. AFİYET OLSUN...