Malzemeler
yarım paket makarna
yarım çay bardağı sıvıyağ
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytin
2 adet domates
2-3 tane sivri biber
tuz
karabiber
kekik
fesleğen
Yapılışı
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. İçerisine ince kıyılmış sarımsağı ilave edip biraz kavurun. İnce doğranmış zeytinleri ilave edin. Domatesi rendeleyin, sivri biberleri ince ince doğrayın. Tavaya ilave edin. İyice fokurdayınca baharatlarını katın. Ocağın altını kapattıktan sonra fesleğeni ilave edin. Makarnayı servis tabağına alın. Zeytinli domatesli harcı üzerine döküp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder