Malzemeler
3-4 adet patlican
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta
yarım şişe maden suyu
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patlicanları alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Un, yumurta ve tuzu karıştırın. Maden suyunu ekleyip gerekirse su katın. Bulamaç hazırlayın. Patlicanları bulamaça bulayıp kızgın sıvıyağda kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder