Salata,etlerin ve rostoların yanında nefis olur.Almanların vazgeçilmez salatasıdır..Birde beyaz lahanadan yapılanı vardır ki,doyum olmaz tadına..Her Almanya yolculuğumda mutlaka alıp gelirim..Her ne kadar beyaz lahanayı evde denedimse de,oradakinin tadını vermedi..Fakat sizler kırmızı lahana salatasını eminim çok seveceksiniz..Geçtiğimiz yıllarda sizlerle yine paylaşmıştım..Bu aralar sıklıkla yapınca tekrar paylaşmak istedim..Yahninin yanında bugün gelen misafirlerimiz tarafından da çok beğenildi..Fakat yahni 1 numara idi..Tekrar Banu'cuğuma teşekkür ediyorum..
GÜZEL BİR HAFTA SİZLERLE OLSUN ARKADAŞLAR!!
Malzemeler
1 adet kırmızı lahana
3 adet elma
tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı balsamic sirke
Hazırlanışı
Lahana incecik kıyılıp tencereye koyulur.
Elmaların kabukları soyulup rendelenip lahanaya eklenir.
Tuz,zeytinyağ,balsamic sirke eklenip kısık ateşte pişirilir.
Lahanalar yumuşayıp suyunu çekince salata pişmiş demektir.
Ilındıktan sonra servis tabağına alınıp sunulur..)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder