Kışın bu soğuk havada dondurmalı tatlı olur mu? demeyin. Aslında ismi böyle, içinde dondurma yok. ..Ama yenildiği zaman ağızda sanki sakızlı bir dondurma tadı bırakıyor. Yapımı da çok kolay, çok pratik ..Tek zorluğu mikserle çırpması:)Mutfakla arası benim kadar iyi olmayan Sevgili Kardeşim Mehtap'ın favori tarifi...Aslında hakkını vermek lazım bu tarifi benden iyi yapıyor.....
Gereken Malzemeler:
* 1 kg süt
* 3-4 yemek kaşığı un
* 1,5 su bardağı şeker
* yemek kaşığı ucu ile tereyağı
* istenirse yarım limon kabuğu rendesi
Tereyağı hariç bütün malzemeleri un ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Sonra muhallebi gibi göz göz oluncaya kadar pişirin.Tereyağını ilave edin. Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika mikserle çırpın. Üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyin....
Biz anne kız süslemede fazla abartmayı seviyoruz:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder