Malzemeler
1 paket etimek
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mayonez
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
3 tane haşlanmış yumurta
2-3 tane salatalık turşusu
tuz
Yapılışı
Sarımsağı ezip yoğurt, tuz ve mayonezle birlikte karıştırın. Etimekleri tek tek arkalı önlü bu karışıma batırıp borcama dizin. Kalan yoğurtlu karışımı etimeklerin üzerine yayın. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin. Maydanozu ince kıyın. Salatalık turşusunu ufak doğrayın. Yumurtanın sarısını elinizle ufalayın, beyazını küçük doğrayın. Etimek salatısının üzerine maydanozu ve salatalık turşusunu yayın. Yumurta beyazını serpin. Sarılarınıda üzerine koyun. Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder