Malzemeler
4 tane patates
4 tane patates
2 tane küçük domates
1 tatlı kaşığı köy salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
kaşar peyniri
sucuk
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Halka halka dilimleyin. Kızgın sıvıyağda kızartın. Ufak bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın. Kızarmış patatesleri halka şeklinde tepsiye dizin. Üzerine dilim dilim doğranmış sucuk ve domatesleri dizin. Tereyağını bir kapta kızdırın. Salçayı ilave edip kavurun. Salçalı sosu domateslerin üzerine dökün. Biraz tuz serpin. Bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kızgın fırında kaşar peyniri eriyene kadar tutun. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder