Malzemeler
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Krep için bütün malzemeleri karıştırıp mikserle çırpın. Boza kıvamında bir karışım elde edin. Teflon tavayı çok az yağlayın. Bir kepçe krep harcından alıp tavaya dökün. Arkalı önlü krepi pişirin. Üzerine sıcakken hemen rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Malzeme bitene kadar bu işleme devam edip krepleri üst üste dizin. Aralarına bolca kaşar peyniri serpin. En üzerine kaşar peyniri ve toz kırmızı biber serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder