MALZEME:
1 lt.süt
1,5 su.bar.şeker
3 çor.kaş. un ve nişasta karışımı(yarı yarıya)
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
SÜSLEMEK İÇİN:
fındık,hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Un,şeker,kakao,yumurta sarısı,limon rendesi karıştırılır,üzerine yavaşca süt ilave edilir,pişirilir,ateşten alınca üzerine kapak örtülür (soğumaması için)Yumurta akları çırpılır kar haline getirilir,kakaolu pudinden 2-3 kepçe koyup karıştırılır ve diğer puding ile karıştırılıp,kuplara boşaltılır.Fındık ve hindistan cevizi ile süslenir...Dondurma ile de yenebilir....
PUDİNGİ,YUMURTA SARISI VE AKLARI KARIŞTIRILMADANDA YAPILIR AMA BÖYLESİ DAHA HAFİF OLUYO:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder