8 Nisan 2010 Perşembe

KURABİYE KALBİM

















Malzemeler
125 gr tereyağ
2 tane yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tüp dr oetker vanilya aroması
un
ayrıca
kırmızı gıda boyası
Yapılışı
Yumuşamış tereyağ ile pudra şekerini iyice yoğurun. Yumurta sarıları ve diğer malzemeleride ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye bölün. Hamurun birine çok az kırmızı gıda boyası katıp tekrar yoğurun. Her iki hamuruda streç filme sarın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin. Hamurları ayrı ayrı düz bir zeminde 1 cm kalınlığında açın. Kalpli kalıplarla şekiller çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısınmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder