.JPG)
Malzemeler
15 adet mantar
3 tane yumurta
1 tatlı kaşığı un
1/2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
kaşar peyniri
tuz
karabiber
Yapılışı
Mantarları doğrayıp 1 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun. Tuz ve karabiber katın. Unu süt ile karıştırıp inceltin. Yumurtaları kırıp tuz ekleyin. Mantarlarıda bu karışıma ekleyip karıştırın. 1 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırın. Karışımı tavaya boşaltıp iki tarafınıda pişirin. Kaşar peynirini serpip diğer tarafını üzerine kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder