Hazirlanisi;
1 bardak ilik sut,1 bardak ilik su,1 bardak sivi yag ve maya karistirilir.Karisima maya ,tuz,1 yumurta ve aldigi kadar un eklenir kulak memesi kivami yogrulur mayalanmasi icin beklenir.Ayri bir kapta beyaz peynir ,maydanoz,pulbiber karistirilir.Mayalanan hamurdan yumurta buyuklugunde beze alinir merdane ile ince acilir uzerine siviyag gezdirilir ve ortadan ikiye kesilir.Kesilen hamurun uzun kenarina ic koyup ince rulo sarilir her 3 parca sac orgusu orulur ve uzerine yumurta sarisi corekotu serpilir,isitilmis firinda pisirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder