MALZEMELER:1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
yarım kalıp beyaz peynir (çatalla eziyoruz)
tuz, kırmızıbiber
susam, çörekotu
aldığı kadar un( kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)
YAPILIŞI:Susam ve çörekotu hariç tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz hamuru5-10 dakika dinlendiriyoruz. Merdaneyle açıyoruz isterseniz kurabiye kalıplarıyla kesip isterseniz benim gibi hamur ruletiyle şekiller veriyoruz yumurta sarısı sürüp üzerine susam, çörekotu serpip yağladığımız tepsiye diziyoruz.175 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder