PEYNİRLİ ÇUBUKLAR

Malzemeler
150 gr margarin (yumuşak)
1 tane yumurta(sarısı üzeri için)
1 çay bardağı yoğurt
1 tane kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tozbiber
1-2 yemek kaşığı rende kaşar peyniri
ayrıca
1 küçük çorba kasesi kaşar peyniri rendesi
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Merdaneyle hamuru düz bir zeminde açın. Hamurun kalınlığı çok ince veya çok kalın olmasın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Uzun şeritler kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısınmış fırında pişirin.