ROKOKO (Divan'in Tarifi )

Malzemeler ve Yapilisi ;

2 paket kakaolu biskuvi
2 paket santi
3 yumurta aki
1 paket iri dogulmus findik
yarim kilo sut
uste cikolata sos
Krem Santi hazirlanir ayri bir kabin icinde yumurta aklari birazaz tuz ile iyice kar haline gelene kadar mikser ile karistirilir ve krem santi'ye santiye ilave edilir ve findiklar konulur (Ben

kurutulmus meyvada ilave ettim)
Kase yada kare borcam sitrec ile kaplanir,biskuvi sute batirilir ve 1 sira dizilirek uzerine
kremsanti surulur . Bu islem 3 kat biskuvi olacak sekilde tekrarlanir ve en uzeri krem santi ile kaplanir.

Hazirlanan Rokoko buzdolabinda sogutulduktan sonra cikolata sos dokulurek servis yapilir.

Ben benmari usulu ile eritilmis bitter krema ile kapladim.