Sanırım bu tiramisuyu biz acayip sahiplendik. İtalyanlar bile bizim kadar tiramisu yapıp yemiyordur bence:)) Ama napalım biz ağzının tadını bilen bir milletiz:)O güzel tadı bulmak için bir kaç tane tarif denedim ama bence en süperi bu oldu. Siz de tiramisu denemek isterseniz ya da canınız tiramisu çekerse bu tarifi denemenizi öneririm;)
MALZEMELER:
1 Kakolu pandispanya
1 paket labne peynir
3 Yumurta sarısı
2 Yemek kaşığı un
1 Su bardağı şeker
2 Su bardağı süt
1 Paket vanilya
2 Yemek kaşığı kakao
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
1 Yemek kaşığı nescafe
2 Kahve fincanı su
2 Yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞI: Keki ıslatmak için tüm malzemelerimizi karıştıralım ve kekimizin iki tabanını da ıslatalım. Diğer yandan kremamızı hazırlayalım. Bunun için bir tencereye sütümüzü, unumuzu, yumurta sarılarımızı, şekerimizi koyup elimizle çırpalım ve muhallebi kıvamında pişirelim. Pişen krememıza vanilyamızı ekleyelim , soğuyunca da labne peynirini ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpalım. Kremamızı kekimizin ilk katına sürelim üzerine ikinci katı kapatıp üstünü tamamen kremayla kaplayalım. Sonra bir çay süzgeci yardımıyla üzerine kakao gezdirelim hepsi bu afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder