Bu kurabiyeler Naz bebeğimizin bebek mevlüdü için tarafımdan yapıldı.
Malzemeler;
*250 gr oda sıcaklığında tereyağı
*3 yumurta,
*1,5 su bardağı pudra şekeri,
*6 çay bardağı buğday nişastası,
*1 su bardağı un,
*1/2 paket kabartma tozu,
*2 çay kaşığı zencefil
*sarı, mavi, pembe gıda boyası.
Yapılışı;
1.Tüm malzeme güzelce yoğurulur.
2.Hazırlanan hamur üç eşit parçaya ayrılır. Ayrılan her parçaya üç değişik renk gıda boyasından az miktarlarda ilave edilerek, tekrar yoğurulur.
3.Her bir renkteki hamur merdane ile 1 cm kalınlığında açılır ve değişik kalıplarla kesilir.
4.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek 10 dakika pişirilir. Çok kızartırsanız, kurabiyelerin renkleri hoş görünmez.
Not: Kurabiyeler piştikten sonra renkleri bir iki ton daha açık görünüyor. Boya katarken bunu dikkate alın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder