BROWNI TART

MALZEMELER

3 tane yumurta

200 gr tereyagi

250 gr seker

Bir bardak ceviz

Bir kare paket bitter

3 kasik kakao

100 gr labne peynir

7O gr kekun

GANAJ

200 gr krema

iki kare peket bitter 160 gr benmari eritilir

HAZIRLANISI

Firin 170c isitin.Cevizleri firinda kavrulur.

Tereyagini bir kabin icinde eritilir iri kirilmis cikolatalari icinde eritilir.

Karistirma kabina alinan yagin icine seker kakao eklenir cirpilir.

Karisima teker teker yumurtalar eklenir bes dakika yuksek ayarda cirpilir.

Krem peynir ,un ve cevizler eklenir hafif karistirilir.Kelepceli kalibin altina firin kagidi kesilir

uzerine karisim dokulur 150c firinda 30 dakika pisirilir.

pisen kek kaliptan alinir ters cevrilir. krema pompasi ile kekin uzerine altina kadar batirarak delikler acilir.Acilan deliklere pompa ile ganaj doldurulur.Buzdolabinda sogutulur.

Tarifi yesil kivide gormus not almistim cok begenildi ben uzerinide ganaj kapladim

tesekkurler yesilkivi...