Malzemeler
1 küçük boy lahana
1 küçük boy lahana
2 tane soğan
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tozpulbiber
tuz
Yapılışı
Lahanayı ince ince doğrayın. Suya koyun. Diğer tarafta sıvıyağda soğanı kavurun. Kıymayı, salçayı ve küçük doğranmış kırmızı biberi de ilave edip kavurun. Lahananın suyunu süzün ve kıymalı karışıma ilave edin. Biraz kendi suyuyla buharlaştırıp karıştırın. Yeterince su ilave edin. Tuzunu ve tozpulbiberi ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder