SAC KAVURMA

MALZEMELER:
750 gr.en yumuşak yerinden yağsız dana sac kavurmalık

3 adet sivri biber

3 adet domates

1 yemek kaşığının yarısı tereyağ yarısı margarin,1 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz,karabiber,kırmızıbiber,kekik

YAPILIŞI:

Sacımıza yağları koyuyoruz eriyince etleri atıp kavuruyoruz.yeşil biberleri ince doğrayıp ekliyoruz.biberler kavurulunca küp doğranmış domatesleri ekliyoruz baharatlarımızı ekleyip domatesler ölünceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz afiyet olsun.....