ÜZÜMLÜ FISTIKLI KEK

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı tuzsuz fıstık
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
3 su bardağı un
üzeri için
pudra şekeri
Yapılışı
Yumurtayla şekeri iyice çırpın. Sırasıyla diğer malzemeleride ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.