.JPG)
Malzemeler
200 gr tereyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
üzeri için
ceviz
Yapılışı
Pekmezi ve suyu bir kapta karıştırın. Tereyağını tencereye alıp ocakta eritin. Unu ekleyip rengi altın rengini alana kadar kavurun. Pekmezli suyu üzerine dökün, suyu çekilmeye başlayınca ocağın altını kapatın. Toz şekerini de ekleyip karıştırın. Toz şeker helvanın sıcaklığıyla hemen erir. Helvaya istediğiniz gibi şekil verip cevizle süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder