KARAMELLI CHEESE CAKE

TABAN=180 Gr kakaolu biskuvi,50 gr tereyag

KREMA=250 Gr labne,250 gr suzme yogurt,100 gr krema ,150 gr bitter,2 yumurta,1 kasik KARAMEL=3 Kasik bal,40 gr tereyag,150 gr badem,1 fincan ceviz,1 kasik seker.

HAZIRLANISI

Biskuviler robotto ezilir,eritilimis tereyag ile karistirilir.Kelepceli kalibin alti firin kagidi ile kaplanir uzerine taban malzemesi iyice bastirilarak yerlestirilir.

Bir kaseye labne,krema,yogurt konur iyice karistirilir.Yumurtalar tek tek eklenir,un ve benmari erilen bitter ilave edilir .Karisim biskuvilerin uzerine dikkatlice yayilir .Kalip icine az su konulan bir tepsi ye konur 170 derece isitilmis firinda pisirilir,suyun buhari catlamasini onluyor.

Ilik hale geldiginde uzerine karamel dokulur buzdolabinda sogutulur.

KARAMEL=Bal ,seker,tereyag bir kabin icinde agir ateste pisirilir icine badem ceviz atilir 5 dakika daha kaynatilir atesten alinir.

CIKOLATALI CHEESE CAKE

Bugun hazirladigim cheese cake (peynirli kek )cok guzeldi.Artik sayfamla ilgilenmeye karar verdim .Dugun yorgunlugu ve birde uzerine yetmezmis gibi grip oldum .

Neyse ki artik daha iyi hissediyorum .Bu arada ogum gunumu kutlayan butun arkadaslara cok tesekkur ederim .

Hazirlanisi;

1 paket kakaolu biskuvi ezilir ve 50 gr erimis margarinle karistirilip kagit kaplanmis kelepceli kaliba bastirilir.

250 gr krem peynir,300 gr suzme yogurt ve 100 gr krema mikserle cirpilir.Karisima 3 yumurta tek tek eklenir.

2 adet rendelenmis portakal , 1 kasik un,1 cay bardagi damla cikolata ve yarim cay bardagi seker ilave edilirek guzelce karistirilirak 170 c firinda pisirilir.

100 gr bitter cikolata 100 gr krema ile benmari usulu eritilir

Firindan cikan kekin uzerine eritilmis olan bu cikolata - krema sosu surulur ve damla cikolata ve visne taneleri ile suslenir

Afiyet olsuuuunnn