KIZIM NAME'DEN TARIFLER

Iste sizlere kizim Namenin misafir agirlanmasindaki en begenilen tarifleri . Ani zamanda eltisi Elcin'in elmali tartininda tarifini burada bulabilirsiniz.

1-VANILYALI POGACA

Bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorlar :)

Malzemeler;

50 gr. margarin-

1 çay bardağı sıvı yağ

1,5 çay bardağı yoğurt

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 kahve kaşığı tuz(içi için)

3 adet patates

100 gr. beyaz peynir

Tuz

Arzuya gore kırmızı pul biber

Hazırlanışı;

Un ve diğer malzemeleri yoğurun. Diğer tarafta patatesleri haşlayıp bir kapta ezerek ve peynir, tuz, kırmızı pul biberi katarak iç harcı oluşturun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun ortasında parmaklarınızla yuvarlak şeklinde açın (merdane yardımı ile de olur).. İçine harçtan koyduğunuz hamurların üstünü kapatarak yuvarlak poğaça şekli verin. Yağlı tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin..

200 C'ye ayarlanmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun

2-ELCIN'IN ELMALI TART'I

Malzemeler ve Yapilisi ;

2 su bardagi

125 gr margarin

60gr pudra sekeri

1 yumurta sarisi

3 kasik sut

vanilya

kabartma tozu

3adet elma

Butun malzemeler karistirilarak hamur haline getirilir .Hamurdan bir parca kenara ayirin

3 adet elma kup seklinde dograyarak 4yemek kasigi seker ve tarcinla pisirilir.

Tart kalibina hamuru yayarak uzerine elma dilimlerini dizin

hamurdan ayirmis oldugunuz parcayi kurabiye kaliplari kullanarak dilediginiz sekilde kesin ve uzerine susleme yapin

170C firinda uzeri pembelesene kadar pisirin.

Afiyet Olsun :)

ZEYTINLI POGACA

Malzemeler;

Margarin

Labne peynir

Kabartma Tozu x 2

Sut

Un

Ici icin ;

Beyaz Peynir

Maydanoz

Cekirdekleri ayiklanmis siyah zeytin

Sivri Biber x 2

Hazirlanisi

250 gr eritilmis margarin,250 gr labne peynir,2 kabartma tozu,1 bardak sut,tuz ve aldigi kadar un bir guzel karistirilir ve daha sonra ici hazirlanir

Ic ; beyaz peynir,maydanoz,dereotu,2 sivri biber,zeytin karistirilir

Hazirlanan hamurdan ceviz buyuklugunde parca alinarak el ile acilir karismis olan ic malzemesi ortasina konularak kapatilir

Uzerine diger tum pogaca tariflerinde oldugu gibi yumurta sarisi surulur veeee susam serpilirek 170c de pisirilmeye birakilir

Afiyet Olsun :)