8 MART KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN

SAYFALARIMIZA KAVUŞTUK

NİHAYET SAYFAMA GÜZEL ARKADAŞLARIMA KAVUŞTUM İNŞALLAH BAŞIMIZA BÖYLE BİR ŞEY BİR DAHA GELMEZ TÜM MİLLETİMİZİN CUMHURİYET BAYRAMI KUTLU OLSUN....

PRENSESİMİN DOĞUM GÜNÜ

Dünya güzeli prensesim Zeynebimin bugün doğum günü sağlıklı uzun ömürler diliyorum yavruma ...SENİ ÇOK SEVİYORUM... güzel kızım.....

15. EVLİLİK YILDÖNÜMÜM

Birlikte gülebilmek, gezebilmek, mutlu olabilmek, şaşkınlıklar ve sevinçler yaşayabilmek için, en önemlisi de birbirimizi hep sevebilmek için bolca "zamanımız olmasını diliyorum? Ellerimiz ve gözlerimiz birbirinden hiç ayrılmasın! ....SENİ SEVİYORUM AŞKIMMMMM...........

BAYRAM İKRAMLARIM VE MİSAFİRLERİM

Bayramda İstanbuldan eşimin kuzeni ve eşi geldi onlara hazırladığım misafir sofram ve bayram ikramlarım menüde epeyce bişiler vardı telaştan bazılarının özellikle ana yemeklerin resmini ben şaşkın unutmuşum çekmeyi tariflerini sırayla vereceğiim bugün sadece resimler herkese kucak dolusu sevgiler

MENÜ:

Mercimek çorbası

Banyolu böreğim

Fırında kremalı patates

Fırında kuzu pirzola

Pirinc pilavı

Su böreği

Havuç salatası

Zeytinyağlı yaprak sarma

Burma baklava

Elma tatlısı

KINA GECESİ PASTASI

MERHABALAR uzun zamandır bloğumu ihmal ediyorum farkındayım ama geçerli sebeblerim var tabiki 21 temmuzda kardeşimin düğünü vardı hem mersinde hemde kayseride çifte düğün yapılınca haliyle iki şehir arasında bolca koşturuldu ama tatlı yorgunluklarmış bunlar çok güzel bir düğün yada düğünler oldu:))) neyse efendim alttaki pastayı kına gecesi için yaptım ama tembel işine kaçtım:)) çünkü fazla vaktim yoktu hazır pandispanya unundan hazırladım tadına bakan herkes bayıldı herzamanki gibi:)))allahım nekadarda mütevaziyim değilmi:))))) pazartesii günüde kuzenimin düğünü başlıyor buhafta yine yoğunum düğün izmirde düğün dönüşü hepinizi tek tek ziyaret edeceğim hepinize söz veriyorum kendinize iyi bakın dostlarım sevgiler selamlar...

MALZEMELER:

10 adet yumurta

2 paket hazır pandispanya unu

2 çay bardağı su

ara kreması için 2 paket pasta kreması,2 bardak süt

üzeri için 2 paket krem şanti 2 bardak süt üzerine ve arasına antep fıstığı vb.

YAPILIŞI:Pandispanyanın tam tarifini uyguluyoruz yumurtaları suyla çırpıp unu ekliyoruz karıştırıp hamuru iki adet dikdörtgen fırın tepsisine döküyoruz pişiriyoruz kekleri ortadan ikiye bölerek dört kat kek elde ediyoruz arasına hazırladığımız kremayı sürüyoruz üst üste yerleştiriyoruz katlar bitince kremşantiyle kaplayıp antep fıstığıyla süslüyoruz. afiyetler olsun......

KIZLARIMIN DOĞUM GÜNÜ:))

27 ARALIK 2006 hdidem adındaki bloğumu kurmuştum 27 ARALIK 2007 de ise hdideme lezzetdenizini ekleyip bir bloğumu daha kurmuştum şimdi biri 2 diğeri 1 yaşında kızlarımın iyiki onlar var onların sayesinde dünyanın heryerinden arkadaşlarım güzel dostlarım oldu kimisiyle yüzyüze görüşüp elele verdik kimiyle sadece yüreklerimiz birleşti hepinizi ayrı ayrı çok seviyorum beni ziyaret edip yorum yazan yazmayan bu blog aleminde yalnız bırakmayan herkese kucak dolusu sevgiler
pastamın tarifi burada tek değişiklik süsleme farklı .....

ANNELER GÜNÜ

BÜTÜN KADINLARIMIZIN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN......

AŞKIMIN DOĞUM GÜNÜ....SAATLİ PASTA..

AŞKIMA....
Yanında değilim ama bil ki.
Kalbinin en derin yerinde
Bu özel günü seninle birlikte kutluyorum
Doğum günün kutlu olsun birtanem
Yeni yaşın sana en güzel mutlulukları
Beraberinde getirsin
Tüm hayatımız boyunca
Yanyana ve hep beraber olmak dileğiyle
Seni yüreğim kadar çok ve derinden seviyorum ........
ERKEN KUTLAMA YAPTIK
TARİF YAKINDA.....

İFTAR MENÜM ,DAVET MASAM

ANNEMLER, KARDEŞİM VE EŞİ, KAYINVALİDEMLER BENDE YEMEKTEYDİ MASAM VE MENÜM,
Mercimek çorba
Pane harçlı Tavuk şiş
Pirinc pilavı
Közde biber arasında çoban salata
Unlu börek
yeşil salata
Kaşarlı mantar(piştikten sonra resmini çekmeyi unutmuşum:))
Kremalı fırında patates
İçli köfte
sucuk içi
iftariyelikler
Tel kadayıf tatlısı
tarifler sırayla yayınlanacaktır.....

HEDİYELEŞME ETKİNLİĞİ..

Etkinlik hediyelerim geldiiii:)Sevgili Ferkay hanıma buradan çok tşk ediyorum.Her kullanışımda kendisini sevgiyle hatırlayacağım...

KARDEŞİMİN DOĞUM GÜNÜ

CANIMIN İÇİ BİRTANECİK KARDEŞİMİN DOĞUM GÜNÜYDÜ DÜN BUDA GÜZEL EŞİNİN BİZLERE İKRAMLARIYDI TARİFLER SIRAYLA VERİLECEKTİR...
İYİKİ DOĞDUN ABLASININ BİRTANESİ...

16.EVLİLİK YILDÖNÜMÜMÜZ

AŞKIM ,O büyük gün daha dün gibi; fotoğraflar sarardı ama düğün pastamızın tadı hala damağımda. Nice nice yıllara hep elele...

KAYISI TATLISI VE ANNEMİN İFTAR DAVETİ

Annemin iftar daveti ve kayısı tatlısı çok hafif bir okadarda lezzetli olmuştu ellerine sağlık anacığım hepsi birbirinden nefisti.....

YAPILIŞI:Şekerpare kuru kayısıyı iyice yıkıyoruz teflon tencereye koyuyoruz. üzerini geçecek kadar su koyuyoruz 1,5 su bardağı şekeri serpip tencerenin kapağını kapatıyoruz. kaynadıktan sonra kısık ateşte fazla suyunu çekip karamelleşince ocaktan alıyoruz soğuyunca bol cevizle,hindistanceviziyle süslüyoruz. afiyet olsun.........

BLOGCU DAVETİ

EVETT.... blogcu arkadaşım sevgili adigenisehilal,nurgül,ayşegül bendelerdi aman ne güzel eğlendik sohbet muhabbet hilalle kırkyıldır dostmuşuz gibi anında kaynaştık çok tatlı bir insan kayseriye gelemeyen bazıları için anlatıp kıskandırıyım dedim:)))) buda bizim muhabbete dalıp hiç kalkamadığımız masamız:)) tarifler sırayla yayınlanacaktır:)) hilalcim seninle tanışmaktan onur duydum hele bana getirdiğin hediye..... ayy arkadaşlar hilal bana çok şık bir atkı örmüşşşşş görmeniz lazım harika olmuş ellerine sağlık canım benim sevgiler yolluyorum sizlere

BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜMMMM

İYİKİİİ DOĞDUMM BİEEENN:!!)

MERHABALAR, EVET BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM BAKALIM BANA NE SÜPRİZLER YAPILACAK :)YADA YAPILMAYACAK:(( SEVDİKLERİM TARAFINDAN:)))))YARIN ŞEHİR DIŞINA ÇIKIYORUM DÖNÜNCE GÖRÜŞÜRÜZ KOCAMAN SEVGİLERİMLE....

ŞELALE PASTA AYNI DOĞUM GÜNÜ

Kuzularım iki oğlumunda dün doğum günüydü biri 14 yaşında bir delikanlı diğeri 9 yaşında allahın bana verdiği en büyük mutluluk 3 çocuğum aradada 11 yaşında bir prensesim var rabbim uzun sağlıklı ömürler versin inşallah yoğun iş telaşlarım yüzünden pastalarını pazartesiden beri hergün akşam sırayla hazırladım buzluğa kaldırdım bir tek doğum günü pastasını dün işten gelince koştur koştur hazırlayabildim ama emeğime uğraşmama değmemişmi sizce nedersiniz:)

pasta iki ayrı kek ve 6 kattan oluşuyor aslında yaparken ayrıntılı resimlemiştim ama fotoğraf makinamın azizliğine uğradım açmadı resimleri allahtan akşam tekrar çektim pastayı tedbir olsun diye iyiki çekmişim,

TARİFLERE ALTTAKİ YAZILARA TIKLAYARAK ULAŞABİLİRSİNİZ

MENÜDE ;

ŞELALE PASTASI

BONCUKLU ÇİKOLATALI TRUFF

BUZLUK BÖREĞİ

FINDIK KURABİYE

KISIR

MAHLEPLİ SİMİT

EN ALTTAKİ KAKAOLU KEK İÇİN MALZEMELER:

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

4 yemek kaşığı kakao

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağının yarısı sıvı yarısı eritilmiş margarin

1 su bardağı süt

YAPILIŞI:kek malzemelerini sırayla çırpıyoruz büyük yuvarlak borcam tepsiye döküp pişiriyoruz.soğuyunca ikiye kesiyoruz iki katlı pastamız hazır.

BEYAZ KEK İÇİN;

250 gr. margarin yumuşamış

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yumurta

1 su bardağı süt

4 su bardağı un

YAPILIŞI:Yumuşamış margarinle şekeri çırpıp yumurtaları ekliyoruz sütü ilave ediyoruz un,kabartma tozu vanilyayıda ekleyip 26 cmlik kelepçeli kalıba döküyoruz.keki soğuyunca ikiye ayırıp birde boy kısmından keserek ay şeklinde kekler elde ediyoruz.

KREMA:

Kakaolu kek için sadece

1 kg. süt

4 kaşık şeker

4 kaşık nişasta

1 paket vanilya

4 kaşık un

karıştırarak pişirip soğuduktan sonra mikserliyoruz.

SÜSLEME

4 paket krem şanti

4 su bardağı süt

mavi gıda boyası

truff parçaları (kayalar için)

çakıl görüntülü çikolatalar

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yeşil gıda boyası( çimenler için)

PASTANIN YAPILIŞI:

En alta kakaolu kekin tek katını koyup hazırladığımız kremayı sürüyoruz. üzerine ikinci keki koyup hazırladığımız krem şantiden şelaleye yetecek kadar ayırıp her tarafını kapatıyoruz krem şantinin hepsini kullanmıyoruz. yarım ay şekilnde olan beyaz kekimizin bir tanesinide alıp yuvarlak kekimize verevine koyup (basamaklar için)arasına kremşantiyi sürüyoruz üzerine ikinci katıda verev koyup kremşanti sürüyoruz. diğer yarım ay kekimizin yine tek katını verev koyup aynı işlemleri yapıyoruz tüm her tarafını kapladıktan sonra kakaoyu küçük düz pasta tabağına koyuyoruz elimize saç kurutma makinesini alıp en düşük ayarında uzaktan pastanın hertarafına kakaoyu üfletiyoruz buda bizden bi buluş:))kayalıklı bir görüntü için tabii:)))) ayırdığımız kremşantiden bir tatlı kaşığı ayırıp geri kalanına mavi gıda boyası koyup sıkma torbasıyla şelaleyi yapıyoruz ayırdığımız beyaz şantiyide kürdanla dalgalar yapıyoruz truf dan gelişi güzel parçalar kopararak şelalenin etrafına diziyoruz çakıllı çikolatalarıda dizip bir çay kaşığı suyu yeşille renklendirip hindistancevizine katıp çimenleri serpiyoruz pasta bitti

ondan sonracıma yorgunluktan bayılıyoruz:))))))))))

SEVİLCE İLE KAHVALTI ÖĞLEDEN SONRA ARKADAŞLARIM BENDEYDİ:) İKRAMLARIM

SEVİLİMİN PASTASI GÜLLÜ DİLBER KOYDUM ADINI BEN:))

MERHABALAR Bugün sevgili sevil bendeydi güzel arkadaşım bana kahvaltıya geldi öğleden sonra iş arkadaşlarım geldi bugün çok güzel bir gün geçirdim dostlarla birarada olmak çok güzel hepsini çok seviyorum bu mamaları ikiye ayırabiliriz önce sevilciğimle güzel bir kahvaltı yaptık öğleden sonrada arkadaşlarımla bu masada akşama kadar doya doyaa muhabbet ettik en komik olanıda sevilin elinde bir makina bende makina bir o çekiyor resim bir ben:))buarada sevil bana harika bir pasta yapıp getirmiş sevilim pastan çok güzeldi ellerine sağlık arkadaşım bende bakın onlara neler hazırladım bayram tariflerini bitirmeden gün tariflerim araya girdi:)) tabi bunlarında tarifleri sırayla verilecektir herkese kocaman sevgiler.....