Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket yaşmaya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
alabildiği kadar ılık su
ayrıca
1 çorba kasesi haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru 1 saat dinlendirin. Hamuru ikiye bölün. Merdane yardımıyla inceltin. İç malzemeden üzerine yayıp rulo yapın. İki parmak enliliğinde kesin. Dik duracak şekilde tepsiye yerleştirin. 20 dakika dinlendirin. Kızgın fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder