8 Nisan 2010 Perşembe

PİYAZ
















Malzemeler
1 çorba kasesi haşlanmış kuru fasulye
2 tane haşlanmış yumurta
yarım demet maydanoz
2 adet domates
1 adet kuru soğan
3-4 adet sivri biber
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pulbiber
9-10 tane zeytin
sosu için
yarım limon suyu
yarım çay bardağı sıvıyağ
1-2 yemek kaşığı sirke
Yapılışı
Soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın. Yumurta ve zeytinle üzerini süsleyin. Sos malzemesini karıştırıp üzerine döküp servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder