Malzemeler
1 kilo mantar
5-6 tane domates
1 çorba kasesi sivribiber
2 çorba kaşığı tereyağ
tuz
karabiber
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Mantarları yıkayıp dörde bölün. Tereyağını kızdırıp mantarları ilave edip kavurun. İçerisine yemeklik doğranmış sivribiberleri ve domatesleri katın. Yarı yarıya pişirin. Tuzunu ve karabiberini katın. Güveçlere alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırınlayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder