5 Nisan 2010 Pazartesi

AVAKADOLU NOHUT SALATASI

Haşlanmış nohut
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
1 haşlanmış tavuk göğsü
3-4 adet ince kıyılmış kırmızı biber
1 çay bardağı ceviz
1 küçük küçük doğranmış avakado
Tuz
Zeytinyağı
Limon suyu veya balsamik sirke

YAPILIŞI:
Bir gece önceden ıslattığınız nohutu yumuşayana kadar pişirin.Tüm malzemeleri ince kıyarak nohutla karıştırın.Yağ,limon suyu ve sirkeyi ekleyerek harmanlayın.Sirke yoksa nar ekşisi de kullanabilirsiniz.Kiraz domateslerle süsleyerek servis yapın.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder