Ballı Brownie

TuzBİBER dergisinin Mart ayı sayısı çıktı,yine çok güzel bir sayı olmuş..bir çok güzel tarif ve yazı sizleri bekliyor. İncelemek isteyenler mutlaka gözatsın...

Benimde bu ay dergide yayınlanan ilk tarifim Ballı Brownie oldu.Sofra dergisinin eski bir sayısından tarifi görüp denedim.


Denemek isteyenler için tarifim;

Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 125 gr margarin
- 1,5 çay bardağı bal
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı kakao
- Bir fiske tuz
- 1,5 su bardağı elenmiş un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Süsleme için;
Pudra şekeri
Kakao

Hazırlanışı:
1- Eritilmiş margarin ve şekeri çırpın.Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
2- Bal ve vanilyayı da ekleyip çırpın.Un,kabartma tozu,tuz ve kakaoyu içine katın.
3- Son olarak cevizi katıp,hafifçe karıştırın.Bu karışımı yağlanmış 20 cm’lik bir kalıba dökün.
4- 160 derecelik fırında yaklaşık 40- 45 dakika pişirin.(kürdan testi yapmayı unutmayın)
5- Hafif soğuyunca düz bir servis tabağına alın.Üzerine pudra şekeri ve kakao serperek süsleyin.

Afiyet Olsun..