Tarifini buradan aldım.
Malzemeler :
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığından az tuz
1,5 su bardağı un
Sosu İçin:
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Üzerine :
Sucuk, Sosis, salam, zeytin, mısır, kaşar, vb.
Yapılışı :
Yumurta, yoğurt, yağ, tuz ve kabartma tozu kaşıkla çırpılır.Üzerine un eklenip iyice karıştırın. Genişce bir tava hafifçe yağlanır ve hamur tavaya yayılır. Domates salçası, su ve sıvıyağ karıştırılarak sos hazırlanır ve hamurun üzerine sürülür. Sucuk, sosis, salam, zeytin dilimlenip hamurun üzerine yerleştirlir. (İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.) Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilip, tavanın kapağı kapatılır ve kısık ateşte 12-14 dakika kadar pişirilir. (İlk defa yaptığım için emin olamadım ve ben daha uzun süre pişirdim. Pizzanın altını kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder